qalyñ şöp ösken, köpjyldyq ösımdıkterdıñ tamyrlarymen ūstalyp tūrğan jerdıñ joğarğy qabaty
дерн | turf
tamaqtyñ ystyqqa tiıp qatyñqyrap qalğan syrtqy qabaty (nannyñ, kartoptyñ) nemese tabiği qattylau jağy (maidyñ, ettıñ)
слой, корочка | layer, food crust
bet būlşyqetterınıñ şamadan tys belsendılıgı nätijesınde terınıñ üstıne tüsken äjımder
морщины | wrinkles