қалың шөп өскен, көпжылдық өсімдіктердің тамырларымен ұсталып тұрған жердің жоғарғы қабаты
дерн | turf
тамақтың ыстыққа тиіп қатыңқырап қалған сыртқы қабаты (нанның, картоптың) немесе табиғи қаттылау жағы (майдың, еттің)
слой, корочка | layer, food crust
бет бұлшықеттерінің шамадан тыс белсенділігі нәтижесінде терінің үстіне түскен әжімдер
морщины | wrinkles